Citroensap Bewaren

Citroensap wordt veel in de keuken gebruikt om bijvoorbeeld visgerechten extra smaak te geven. Daarnaast wordt het bijvoorbeeld gebruikt om ervoor te zorgen dat gesneden appels niet verkleuren. Zuur en suiker worden veel gebruikt om producten langer houdbaar te maken. Hoelang kun je citroensap bewaren? Dat hangt af van onderstaande factoren:

Citroensap Bewaren

Buiten Koelkast Koelkast Diepvries
 Citroensap (flesje – geopend)  4 – 6 maanden  7 – 11 maanden
 Citroensap (flesje – ongeopend)  1 jaar
 Citroensap (vers geperst)  1 dag  3 dagen  3 – 5 maanden

Citroensap BewarenHoe kun je vaststellen of citroensap niet meer goed is?

De beste manier om vast te stellen of citroensap niet meer goed is, is door te zien, ruiken en proeven. Als het sap er niet meer helder uitziet, vreemd ruikt of raar smaakt kun je deze het beste niet meer gebruiken.

Hoe moet je citroensap bewaren

Vers citroensap moet je altijd in de koelkast of diepvries bewaren, dan blijft deze het langst goed. Ongeopend citroensap in een flesje kun je buiten de koelkast bewaren. Geopend citroensap in een flesje moet je in de koelkast of diepvries bewaren.