Er zijn erg veel verschillende cakesoorten met krenten, rozijnen, appels, chocolade, vanille en natuurlijk de cupcakes. Met een eenvoudig basisrecept kun je de fraaiste Cakes bereiden. Ook de vormen kunnen aangepast worden, een tulbandvorm en met het kerst- en paasfeest kunnen er kerstmannen, dennenbomen, paashazen enz. gemaakt worden. Een cake moet je beslist niet in de koelkast bewaren want daar droogt de Cake uit. Het beste kun je de cake bewaren in je keukenkast, verpakt in aluminiumfolie of in een goed afgesloten bus of blik. Dit geldt niet voor een chocoladecake want door het hoge chocoladegehalte kan deze wel in de koelkast bewaard worden net zoals een gevulde Cake. Het is belangrijk om te weten hoelang Cake bewaard kan worden en onder welke condities.
Je kunt het beste vaststellen of Cake niet meer goed is door te zien, ruiken en proeven. Als de Cake beschimmeld of uitgedroogd is, dient ze weggegooid te worden.
Cake bewaren
| Buiten Koelkast | Koelkast | Diepvries | |
|---|---|---|---|
| Cake (roomboter) | 7 dagen (na openen), 2 maanden na THT (ongeopend) | liever niet | 3 maanden |
| Versgebakken cake | 7 dagen (luchtdicht verpakt) | liever niet | 3 maanden |
| Chocoladecake | 7 dagen (na openen) | 3 dagen | 3 maanden |
| Gevulde cake | Zelfde dag opeten | 3 dagen | 3 maanden |
| Rozijnencake | Zelfde dag opeten | 3 dagen | 3 maanden |
| Indische cake | Zelfde dag opeten | 3 dagen | 3 maanden |
Hoe kun je vaststellen of Cake niet meer goed is?
Je kunt het beste vaststellen of Cake niet meer goed is door te zien, ruiken en proeven. Als de Cake beschimmeld of uitgedroogd is, dient ze weggegooid te worden. 
Hoe kun je Cake bewaren?
- Cake kan tot 7 dagen in een goed afgesloten blik of bus bewaard worden. De cake kan ook verpakt in aluminiumfolie bewaard worden.
- Chocolade of Gevulde Cake kan verpakt in aluminiumfolie tot 3 dagen in de koelkast bewaard worden.
- Cake, Chocolade en Gevulde Cake kan verpakt in aluminiumfolie met daarover een goed afsluitbare diepvrieszak tot 3 maanden in de vriezer bewaard worden. Er komt dan geen vocht of lucht bij.
Kun je cake bewaren in de koelkast?
Beter van niet. Normale roomboter cake moet je niet in de koeling bewaren. Andere soorten cake, zoals chocolade- of rozijnencake kunnen vaak wel even in de koeling worden bewaard. Maar de beste methode blijft om de cake luchtdicht te verpakken en op een koele, droge plaats te bewaren.Kun je cake in de diepvries bewaren?
Jazeker. Cake is heel goed houdbaar in de vriezer. Je kan cake wel 3 maanden in de vriezer bewaren. Zorg er ook hier voor dat je de cake goed luchtdicht verpakt en dan invriest.Tip: wat kun je doen met droge cake?
Als de cake droog is geworden, kan je er nog genoeg mee doen. Maak er bijvoorbeeld een trifle van of tiramisu. Zo kan je nog blijven genieten van jouw droge cake. Disclaimer De houdbaarheid van jouw product hangt af van verschillende factoren en kan daarom afwijken van de hier getoonde houdbaarheid! Stel daarom altijd vast of het product nog goed is door eerst te kijken, dan te ruiken en dan pas te proeven. Bij twijfel altijd het product weggooien.
