Augurken Bewaren

Een Augurk is familie van de komkommer. Een rauwe Augurk is niet lekker en wordt daarom ingelegd in azijn met of zonder kruiden. Augurken worden zuur of zoetzuur verkocht in glazen potten of blikken. Augurken bevatten weinig calorieën maar bij het inleggen wordt veel zout gebruikt en bij zoetzure Augurken wordt suiker toegevoegd. Augurken dienen dan ook met mate gegeten te worden. Augurken worden veel als snack gegeten en in salades verwerkt. Het is belangrijk om te weten hoelang Augurken houdbaar zijn en onder welke factoren.

Augurken bewaren

 Buiten KoelkastKoelkastVriezer
Augurken Ongeopend > 1 jaar Geopend > 1 maandn.v.t.

Hoe kun je vaststellen of Augurken niet meer goed zijn?

Augurken bewarenJe kunt het beste vaststellen of Augurken niet meer goed zijn door te zien, ruiken en proeven. Als de Augurken slap, verkleurd of beschimmeld zijn en het vocht troebel is dienen zij weggegooid te worden.

Hoe lang kun je Augurken bewaren?

Ongeopende Augurken in glas of blik kun je meer dan 1 jaar bewaren mits de deksel en het blik niet bol staan.

Augurken in de koelkast bewaren

Geopende Augurken kun je langer dan 1 maand in de koelkast bewaren. De Augurken uit blik kun je het beste overdoen in een bewaarbakje. Gebruik telkens een schone vork om de Augurken eruit te halen.