Druivensap, niet te verwarren met wijn, is een fruitsap gemaakt van druiven. Deze fruitsappen kunnen verschillen van 1% fruit tot 100% fruit. Over het algemeen geldt dat sappen met minder fruit langer houdbaar zijn omdat daar meer suikers en andere stoffen aan toegevoegd zijn. Hoelang kun je druivensap bewaren? Dat hangt af van de volgende factoren:
De beste manier om vast te stellen of druivensap nog goed is, is door te zien, ruiken en proeven. Als de kleur van het sap verandert is dit een teken dat het niet langer goed is. Als druivensap naar azijn of wijn ruikt is het niet langer goed. Als druivensap van smaak verandert en naar alcohol of azijn smaakt moet het ook worden weggegooid.
Druivensap Bewaren
| Ongeopend (na THT) | Buiten Koelkast | Koelkast |
|---|---|---|
| Druivensap | 2 – 3 maanden | 2 – 3 maanden |
| Geopend | Buiten Koelkast | Koelkast |
| Druivensap | 1 dag | 3 dagen |
Hoe kun je vaststellen of druivensap niet meer goed is?
De beste manier om vast te stellen of druivensap nog goed is, is door te zien, ruiken en proeven. Als de kleur van het sap verandert is dit een teken dat het niet langer goed is. Als druivensap naar azijn of wijn ruikt is het niet langer goed. Als druivensap van smaak verandert en naar alcohol of azijn smaakt moet het ook worden weggegooid. 
Hoe moet je druivensap bewaren?
Ongeopende druivensap kun je het beste koel en droog bewaren. Na openen dient druivensap in de koelkast bewaard te worden. Als het oorspronkelijk in een blikje zat, moet het eerst worden overgegoten in een afsluitbare container. Disclaimer De houdbaarheid van jouw product hangt af van verschillende factoren en kan daarom afwijken van de hier getoonde houdbaarheid! Stel daarom altijd vast of het product nog goed is door eerst te kijken, dan te ruiken en dan pas te proeven. Bij twijfel altijd het product weggooien.
