Te Gebruiken Tot (TGT) wordt in twee specifieke gevallen gebruikt ter vervanging van Tenminste Houdbaar Tot (THT):

  1. Het product of levensmiddel dient tussen de 0 °C en 6 °C bewaard te worden.
  2. Het product of levensmiddel is niet langer dan 5 dagen houdbaar.

Te Gebruiken Tot wordt dus gebruikt voor zeer bederfelijke levensmiddelen die een risico voor de gezondheid opleveren. Denk hierbij aan verse vis, verse kip, vers vlees en vers gesneden groente.

TGT en verlengen

De fabrikant stelt de TGT datum vast en deze mag niet door de verkoper verlengd worden.

TGT en bewaarinstructie

Naast de TGT datum dient er een bewaarinstructie op het etiket van het product of levensmiddel te staan. Deze dient opgevolgd te worden om het product daadwerkelijk te kunnen bewaren tot de uiterste datum.

TGT en uiterste verkoopdatum

De TGT datum geldt als een tot en met datum, dus op de dag dat het product of levensmiddel verloopt mag het nog verkocht worden. Na verlopen van de TGT datum mag het product niet meer verkocht worden. Verkoop na verlopen van de TGT datum is in overtreding met de Warenwet.

Bron: Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit