Syngenta zet grote stappen tegen voedselverspilling
Zaadveredelaar Syngenta heeft tijdens het Fields of Innovation evenement aangekondigd om samen te werken met de stichting Samen tegen Voedselverspilling. Ook hebben ze een nieuw soort ‘verspillingsvrije’ bloemkool ontwikkeld. Syngenta heeft een kleinere bloemkool ontwikkeld om op de trend van gezinsverkleining te reageren. “Vroeg had je grote gezinnen die een hele kool kochten. Maar nu […]
9 producten die je makkelijk kan invriezen
Naast brood, restjes, groenten en fruit, kan je nog veel meer dingen invriezen. In dit artikel noemen we 9 producten die zo de vriezer in kunnen. Zorg dat je een ijsblokjesvorm hebt, want dit maakt het invriezen een stuk makkelijker. Zo heb je namelijk kleine porties bij de hand om te gebruiken voor het eten, […]
Hoe kan je het beste koekjes bewaren
Er zijn veel manieren om koekjes te bewaren. De één zegt dat de beste manier is om ze in een luchtdichte pot of bak te bewaren, terwijl de ander zegt dat een metalen trommel waar de koekjes lucht krijgen en vocht kan ontsnappen het beste werkt. De waarheid is dat het allebei werkt én dat […]
De Verspillingsvrije Week
Deze week, van 7 tot 13 september, is het de Verspillingsvrije Week. Tijdens deze week zorgen we er samen voor dat we minder voedsel verspillen. De week wordt georganiseerd door de stichting Samen Tegen Voedselverspilling en is bedoeld om aandacht te vestigen op het voedsel dat we verspillen. Tijdens deze week worden er elke dag […]
Bewaren als student
Voedsel bewaren als student kan lastig zijn. Vaak deel je een koelkast, een vriezer en een keukenkastje met een handvol huisgenoten. Boodschappen doen voor de week kan daardoor lastig zijn en eten met variatie een uitdaging. Daarnaast hebben studenten vaak geen geld om uit te geven aan mooie bewaarbakjes of fancy toppings. In dit artikel […]
Kan je kaas in de vriezer bewaren?
Jazeker! Best wel een verrassing of niet. Vaak wordt er gedacht dat je kaas niet in de vriezer kan bewaren, maar niets is minder waar. Vooral harde kazen (zoals Parmezaan en oude kazen) zijn hiervoor geschikt. Zachte kazen (zoals brie en mozzarella) kan je het beste meteen opsmullen of in de koelkast bewaren. Ingevroren zachte […]
Drie tips om verse kruiden te bewaren
Kruiden tillen elk gerecht naar een hoger niveau, maar vaak gebruik je niet alles in één keer. In dit artikel beschrijven we 3 manieren hoe je kruiden het best kunt bewaren. Dit kan namelijk best lastig zijn. Het ligt eraan wat je met de kruiden wilt doen en wat voor soort kruiden je wilt bewaren. […]
Drie manieren om producten te ontdooien
De vriezer is haast onmisbaar in ons dagelijks leven. We bewaren er diepvriesmaaltijden, diepvriesgroenten en ijsjes. Daarnaast is het ook ideaal als je restjes over hebt van je avondmaaltijd- die kan je dan invriezen voor op een dag wanneer je even niet wilt koken. Wellicht is er wel een mooie aanbieding bij de supermarkt, maar […]
9 producten die onbeperkt goed blijven
Er zijn een aantal voedselproducten die je (bijna) je hele leven lang kan bewaren! Hieronder hebben we er negen voor je op een rijtje gezet. 1 Witte rijst kan een leven lang goed blijven. Met bruine rijst moet je wat beter opletten. Dit kan wel bederven omdat er meer oliën in zitten. Zorg er bij […]