Moet je aardappels in de koelkast bewaren? Antwoord: nee, beter van niet.
Aardappelen worden in principe tot de groenten gerekend en maken deel uit van de schijf van vijf. Aardappelen zijn een bron van vitamine B6 en vezels en zijn deel van een gevarieerd eetpatroon.
Aardappels in de koelkast bewaren
Aardappels kan je beter niet in de koelkast bewaren. Door aardappelen in de koelkast te bewaren krijgen ze tijdens het bakken een (onaangename) zoete smaak. In de koelkast kan je aardappelen hooguit 2 dagen bewaren.
Aardappelen bewaren
Aardappelen kan je het beste op een koele en droge plaats bewaren. Bijvoorbeeld in de bijkeuken of in een keukenkastje. De ideale temperatuur ligt tussen de 8 en 10 graden Celsius.
Groene plekjes en uitlopers
Als een aardappel groene plekjes of uitlopers heeft, kan je deze wegsnijden en gewoon de aardappel eten. Als de hele aardappel is aangedaan, is het beter deze niet meer te eten.