Moet je olijfolie in de koelkast bewaren? Antwoord: nee, in principe niet. Als het heel erg warm is, kan je olijfolie beter wel in de koelkast bewaren.

Olijfolie buiten de koelkast bewaren

Olijfolie kan je het beste op een koele, donkere plek bewaren. Bijvoorbeeld in een keukenkastje, dan blijft de olijfolie lang goed. Olijfolie blijft na openen tot wel 1 jaar goed in het keukenkastje.

Olijfolie in de koelkast bewaren

Als het heel erg warm is, kan je olijfolie ook in de koelkast bewaren. Als je olijfolie in de koelkast bewaart, kan deze wel troebel of zelfs vaster worden. Dat maakt voor de houdbaarheid van de olijfolie niet uit. Zodra de olijfolie een tijdje op kamertemperatuur wordt bewaard, zal deze weer normaal worden. Ook als dat niet (meteen) gebeurt, is de olijfolie nog steeds houdbaar.