Veel voedsel wordt tegenwoordig in blik verkocht. Bijvoorbeeld tonijn, zalm maar ook verschillende soorten groenten en fruit. Het voordeel is dat het erg lang houdbaar is en makkelijk opgeslagen kan worden.

Invriezen van blikvoedsel:

Als je blikvoedsel wilt invriezen is het belangrijk op een aantal zaken te letten. Allereerst “ontploffen” veel blikjes als ze ingevroren worden. Zorg dus dat de blikjes in een bakje worden geplaatst zodat als het ontploft niet de hele vriezer rommelig wordt.

Daarnaast mag het blik niet eerder ingevroren zijn. Als dat het geval is, dient het opgegeten te worden.

Ontdooien van blikvoedsel:

Het is belangrijk om ingevroren blikvoedsel in een koude ruimte te laten ontdooien. Als de temperatuur te hoog wordt tijdens ontdooien is de inhoud niet meer goed.

Houdbaarheid na ontdooien:

Voordat je het product kan eten na het ontdooien, is het belangrijk op de volgende zaken te letten: