Kan je kaas in de vriezer bewaren?
Jazeker! Best wel een verrassing of niet. Vaak wordt er gedacht dat je kaas niet in de vriezer kan bewaren, maar niets is minder waar. Vooral harde kazen (zoals Parmezaan en oude kazen) zijn hiervoor geschikt. Zachte kazen (zoals brie en mozzarella) kan je het beste meteen opsmullen of in de koelkast bewaren. Ingevroren zachte […]
Bewaarrecept: Merengues
Met dit leuke recept maak je hartstikke makkelijk de lekkerste merengues. Fleur de merengues extra op door er wat kleurstof aan te voegen. Dan maak je met het grootste gemak een leuk boeket van merengues. Merengues zijn niet moeilijk te maken. Zorg dat je de eiwitten in een brandschone, niet vette glazen schaal klopt. Een […]
Zijn eieren nog goed na de houdbaarheidsdatum
Eieren zijn een belangrijk onderdeel van een normale voeding. Eieren staan niet voor niets in de schijf van vijf. Eieren bevatten goede voedingsstoffen zoals: vitaminen, mineralen en eiwitten. Eten na houdbaarheidsdatum: In principe zijn eieren nog enkele dagen na het verlopen van de houdbaarheidsdatum eetbaar. Je moet deze dan wel goed doorbakken of hardgekookt eten. […]