Wat kan je met aquafaba?
Aquafaba betekent letterlijk boonwater (aqua= water, faba= boon). Het is het water waarin peulvruchten zijn gekookt, ofwel het vocht uit een blik kikkererwten. Het is een fantastische eiwitvervanger en in dit artikel leggen we uit wat het is, wat je er allemaal mee kan en delen we een recept voor de lekkerste chocolade koekjes. Met […]
Bewaarrecept: Rode Bieten Pesto
Met de aangegeven hoeveelheden maak je ca. 5 dl rode bieten pesto. Er zijn ook enkele alternatieven gegeven om andere soorten kaas, kruiden of olie te gebruiken of een combinatie hiervan. Zorg in ieder geval voor een, gesteriliseerde, glazen pot met deksel om de pesto in te bewaren. Deze pesto smaakt heerlijk op geroosterde sneetjes […]
Bewaarrecept: Hartige Aspergetaart
Een heerlijk lentegerecht, aspergetaart uit de oven voor 4 personen. Dit is een niet zo moeilijk gerecht om te maken. Je kunt ook geschilde asperges kopen als je dat gemakkelijker vindt. Verdeel de taart in 4 stukken en serveer. Indien gewenst past hier ook een heerlijke groene salade bij.
Bewaarrecept: Sladressing met verse groenten
Salades zijn voor elk seizoen maar zeker ideaal in de zomer. Met dit eenvoudige recept maak je in een handomdraai een lekkere dressing voor jouw sla. Je kan deze dressing in een afgesloten potje in de koelkast ongeveer twee dagen bewaren.
Moet je aardappels in de koelkast bewaren
Moet je aardappels in de koelkast bewaren? Antwoord: nee, beter van niet. Aardappelen worden in principe tot de groenten gerekend en maken deel uit van de schijf van vijf. Aardappelen zijn een bron van vitamine B6 en vezels en zijn deel van een gevarieerd eetpatroon. Aardappels in de koelkast bewaren Aardappels kan je beter niet […]